当店自慢の豚の頭の骨を100%で作る白濁色のスープは、毎日減った分を継ぎ足しながら14年目!
ギトギト、ドロドロという言葉がぴったりくる。
ビックリするのはスープを飲み終えた丼の底に残る、溶けた骨と骨髄。

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